Sivut

keskiviikko 2. marraskuuta 2016

Täytetty spagettikurpitsa

Olen aina salaa ollut hänestä kiinnostunut. En ole uskaltanut lähestyä.. ennen kuin nyt. Spagettikurpitsa! Nyt on kuulkaas sellainen ihanuus tarjolla että... <3
 
Kiertelin kaupassa ja mietin mitä ruoaksi.. jauhelihaa.. joo.. mutta mitä siitä.. viime aikoina on ollut niin mureketta kuin pullia ja pihvejä kuin kastikettakin.
Kävelin vihannesosastolla, silmäni osuivat kurpitsahyllyyn. Spagettikurpitsa! Sitä on nyt pakko kokeilla. Niin kauan himoinnut sitä mutta en ole saanut ostettua.
 
Täytettyä spagettikurpitsaa. JOO!
 
Lisäksi ostoskoriin lähti:
 
valkosipulia
chiliä
kevätsipulia
jauhelihaa
tomaattimurskaa
kaksi mozzarellapalloa
 
 
Halkaise spagettikurpitsa puoliksi (tämä osoittautui pieneksi haasteeksi, olisin tarvinnut kirveen tai moottorisahan tähän xD onneksi toinen puolisko riensi hätään ja ninjamaisella (joojoo, ninjoja ON olemassa xDD) veitsenliikkeellä halkaisi sen minulle :D )
 
Laita leikatut pinnat alaspäin leivinpaperille pellille ja kypsennä n 20 min 225 asteisessa uunissa.
 
Sillä aikaa kun kurpitsa kypsyy uunissa tein täytteen.
 
Pienennä kaksi valkosipulinkynttä, chili ilman siemeniä, kevätsipuli ja paista jauhelihan kanssa pannulla.
 
Lisää tomaattimurska.
 
 


Kun kurpitsat ovat olleet uunissa sen 25 min, ota ulos (älä sammuta uunia vielä!) täytä ne piripintaan "kastikkeella". Sain just ja just kaiken mahtumaan.


Revi mozzarellapallot pienemmiksi ja asettele päälle.


Käytä vielä uunissa jotta juusto sulaa ja saa kauniin värin.



 
sydän. sydän. sydän. sydän. sydän. sydän. sydän.

Mä niin laitan spagettikurpitsaa kasvamaan ensi keväänä!