KOOKOSPALLOT

Luksusversio lapsuudenmuistoisista kookospalloista.. nams!

n 20 kpl

6 dl kaurahiutaleita

2 dl sokeria

1,5 dl kookoshiutaleita (jätä 0,5 dl hiutaleista odottamaan ja pyöritä valmiit pallerot niissä)

2 tl vaniljasokeria

3 rkl oboy kaakao

1,5 dl vispikermaa

150 g voita

Ota voi huoneenlämpöön ja anna sen pehmetä kunnolla.

Sekoita kuivat ainekset keskenään, kaurahiutaleet, kaakao, sokeri, vaniljasokeri sekä kookos.

Vatkaa kerma.

Sekoita kuivat ainekseet vatkattuun kermaan, kaada voi sekaan. Sekoita hetki niin että kaikki on tasaisesti sekaisin.

Laita jääkaappiin n 10 minutiksi.

Pyöritä taikinasta pieniä palleroita, pyöritä ne kookoshiutaleissa.

Kookospallot säilytetään jääkaapissa.